Características del producto

Características principales

Marca

Morelli

Línea

Pastelero

Modelo

Pastelero 12

Función del horno

Panadería; pizza

Tipo de gas

Multigas

Tipo de puerta del horno

Ciega

Otros

Potencia

19000 kcal/h

Tipo de alimentación

Gas

Tipo de montaje

De pie

Tipo de cocción

Envolvente

Cantidad de moldes

12

Temperatura mínima - Temperatura máxima

50 °C - 300 °C

Altura

96 cm

Ancho

92 cm

Profundidad

82 cm

Descripción

El Horno Pizzero Pastelero Morelli H 12 Con Boveda es el aliado perfecto para los amantes de la cocina. Con su diseño de convección, garantiza una cocción uniforme y rápida, permitiéndote disfrutar de deliciosas pizzas y pasteles en poco tiempo. Su temperatura máxima de 300 °C te brinda la posibilidad de cocinar tus recetas favoritas con resultados profesionales. Además, su temperatura mínima de 50 °C te permite mantener tus preparaciones calientes hasta el momento de servir.

Con capacidad para 12 moldes, este horno es ideal para panaderías y pizzerías de gran demanda. Su montaje de pie te brinda comodidad y facilidad de uso, permitiéndote ubicarlo en el lugar que mejor se adapte a tus necesidades. Su función dual de panadería y pizza te ofrece versatilidad en la cocina, permitiéndote preparar una amplia variedad de platos.

El Horno Pizzero Pastelero Morelli H 12 Con Boveda funciona a gas, lo que te garantiza un ahorro en tu consumo energético. Además, su diseño incluye espadas giratorias y bandejas, lo que facilita la cocción de tus preparaciones y optimiza el espacio disponible.

CARACTERÍSTICAS

12 MOLDES

Válvula De Seguridad

Bóveda De Ladrillos Refractario

Llave De Comando Independiente

Consumo: 19.000.- calorias

MEDIDAS

ANCHO 92cm

ALTO 69cm

ALTO CON PATAS 140cm

PROFUNDIDAD 82cm